top of page
רוטב קארי בשתי דקות
אופן הכנה:
ממיסים שמן קוקוס, מערבבים לתוכו כורכום ומשחת קארי, כ-2 דקות לפתיחת הטעמים, מוסיפים ירק קצוץ - מה שמתחשק - ברוקולי, שעועית ירוקה, גזר קצוץ, כרוב קצוץ - מה שמתחשק קצוץ לחתיכות קטנות ונוחות ללעיסה.
מקפיצים כ-2 דקות נוספות ומוסיפים את שאר המרכיבים. מבשלים עד לריכוך הירקות.
מתאים מאוד על קינואה או אורז מכל הסוגים.
* כמובן שאפשר וכדאי להוסיף קוביות טופו שהוקפצו קודם במעט שמן זית במחבת
מצרכים:
3 כפות משחת קארי אדומה
1 כף כורכום
2 כפות שמן קוקוס
1 קופסה חלב קוקוס
5-6 כפות רוטב סויה
1 קופסה חלב שקדים
1 כף חמאת בוטנים טבעית
bottom of page